Receta Auténtica de Pollo Tandoori
Ahumado, jugoso y lleno de especias aromáticas, este Pollo Tandoori es una verdadera delicia.
Marinado en una rica mezcla de yogur, especias y aceite de mostaza para un sabor auténtico.
Perfectamente carbonizado y tierno, como en los restaurantes indios.
Un plato que captura la esencia de la tradición culinaria india.
Sirva con chutney de menta, naan o arroz basmati para una comida completa.
Ingredientes
- Pollo con hueso para mayor jugosidad
- Correctamente marinado durante al menos 4-6 horas
- Cocinado en tandoor, horno o parrilla para sabor ahumado
- Pincelado con mantequilla para ternura
- Servido con cilantro fresco, gajos de limón y cebollas en rodajas
Para el aderezo
- Pollo con hueso para mayor jugosidad
- Correctamente marinado durante al menos 4-6 horas
- Cocinado en tandoor, horno o parrilla para sabor ahumado
- Pincelado con mantequilla para ternura
- Servido con cilantro fresco, gajos de limón y cebollas en rodajas
Instrucciones
Lave y seque el pollo. Haga cortes profundos en cada pieza para permitir que la marinada penetre mejor.
Más Detalles
El Pollo Tandoori es un plato amado globalmente, famoso por su aroma ahumado, sabores ricos y carne tierna. Esta receta lleva la experiencia auténtica del tandoor a su cocina casera.
Notas
Para el mejor sabor, marine durante la noche. Para un sabor ahumado en casa, use un trozo de carbón caliente en un bowl cubierto con el pollo cocido durante unos minutos.
Preguntas frecuentes
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