Introducción a la auténtica cocina india en Berlín

Berlín es un paraíso para los amantes de la comida. Desde comida callejera hasta restaurantes elegantes, la ciudad ofrece algo para cada entusiasta gastronómico. Entre ellos, la cocina india ha encontrado un lugar especial en el corazón de los berlineses. Los sabores, especias y aromas de la cocina india son simplemente inolvidables.

En Delhi6, la cocina india se presenta de una manera moderna y elegante. Cada plato se prepara cuidadosamente utilizando ingredientes auténticos y métodos de cocina tradicionales. No es solo una comida; es una experiencia.

¿Por qué el Butter Chicken y el Biryani en Berlín son tan populares?

Dos platos que destacan son el Butter Chicken y el Biryani. Estos platos han conquistado corazones en todo el mundo, y Berlín no es la excepción.

La rica historia del Butter Chicken

El Butter Chicken, también conocido como Murgh Makhani, proviene de Delhi, India. Fue inventado en el famoso restaurante Moti Mahal, donde el pollo tandoori sobrante se cocinó en una sabrosa salsa de tomate y mantequilla. Y fue un éxito instantáneo.

El origen real del Biryani

El Biryani tiene sus raíces en el Imperio Mogol. Este aromático plato de arroz fue inspirado por la cocina persa y originalmente se preparaba para la familia real. Hoy simboliza celebración y comida reconfortante.

Descubre Delhi6 – El verdadero sabor de la India en Berlín

Cuando se trata de Butter Chicken y Biryani en Berlín, la autenticidad es la clave.

Especias auténticas y métodos tradicionales

Delhi6 utiliza las mejores especias de la India como cúrcuma, comino, cilantro, cardamomo y garam masala. Los chefs emplean técnicas tradicionales como cocción lenta y asado en horno de barro (tandoor).

Estas técnicas garantizan un sabor auténtico y profundo.