Über uns

LIEBE GÄSTE,

Willkommen im indischen Restaurant Delhi 6 in Berlin Kreuzberg
Wir heißen Sie herzlich in unserem indischen Restaurant in Berlin willkommen, das die Kunst des street food von den Legenden des traditionellen Delhi gelernt hat und für Sie in Berlin an der Friedrichstraße 237 (400 Meter vom Checkpoint Charlie und 200 Meter vom Jüdischen Museeum) anbietet.

Namaste / Adab / Sat Sri Akal
Das Team von Delhi 6

Zwei junge Männer aus Indien …

… sie begegneten sich beim Servieren indischer Speisen in einem Restaurant Berlins. Das Schicksal brachte sie von Delhi, Indien nach Berlin, Deutschland. Es verband sie aber nicht nur Indien und Deutschland, sondern noch viele weitere Dinge, welche sie jeden Tag und in Zukunft brüderlich entdeckten. Eines Nachts, körperlich und geistig müde von der Arbeit, sprachen sie über all die Gedanken, welche in ihren Köpfen umher spukten. Die Unterhaltung wurde lang, interessant, traurig aber auch witzig und sehr direkt.

Es war ihnen durchaus bewusst, dass sie sehr verschieden waren, nichtsdestotrotz ein tolles Team darstellten. Sie beschlossen, zusammenzuarbeiten, was ihre Persönlichkeit, Kultur und Vision zu leben und zu arbeiten, repräsentieren würde. Delhi, der Ort ihrer Geburt, war meist das Hauptthema ihrer Gespräche. Sie dachten daran, Elemente von Delhi nach Berlin zu holen und durch die Eröffnung eines Restaurants traditionelles Essen, mit dessen kulturellem und sozialem Wesen anzubieten.

“Chandni Chowk” (Mondschein-Markt) – das Herz von Delhi.

Ein ganz besonderer Ort voller Magie; hier leben viele Religionen und Kulturen zusammen, gehüllt in vielerlei Düfte, Farben und Klänge, die einen in eine andere Welt entführen. Dies ist einer der ältesten, größten und verkehrsreichsten Basare Indiens, sogar der Welt. Im 17. Jahrhundert wurde dieser Platz “Chandni Chowk” auch “Delhi6” genannt und von Prinzessin Jahanara, der Lieblingstochter des Mogul-Kaisers Shah Jahan konzipiert. Heute ist es auch der älteste und größte Großhandelsmarkt für fast Alles, was es in Indien gibt. Hier in der Friedrichstraße 237 wurde der Traum von einem Mondschein-Markt wahr.

Delhi 6 ist der Spitzname für Alt Delhi, wobei die 6 die Postleitzahl des Chandni Chowk ist. So wurde der Name, nach dem Verständnis dessen Bedeutung, ganz bewusst auch für das Restaurant gewählt. Sie holten alles aus Delhi 6 – Möbel, Lampen, Geschirr, Gewürze, Rezepte, Materialien und Dekoration, um dem Restaurant ein ähnliches Image von Delhi 6 zu geben, sodass der Gast diese Atmosphäre auch in Berlin genießen kann.

Namaste / Adab / Sat Sri Akal

Ihr Delhi 6 – Team

„Die farbefrohe Ecke des Genusses”

Auf der Karte stehen Indische und einige internationale Speisen, sorgfältig ausgesuchter Zutaten und Rezepte. Der biologische Aspekt wird mit Angeboten und Spezialitäten aus dem Umland bedient. Das überschaubare Angebot an Speisen soll eher durch.

Raffinesse und Einzigartigkeit, als durch Preis-Leistungsverhältnis locken. Die Speisekarte soll den Gast nach Indien entführen und ein Business-Lunch wie auch den Gourmet-Aspekt am Abend abdecken. Tagesgerichte, Saisonales und Spezialitäten sorgen für Nachfrage.

VISION

Das Konzept und die Vision war es, ein Restaurant mit einem sehr zuverlässigen, interaktiven, schnell und freundlichen Service zu schaffen, in welchem man appetitlich angerichtet und köstliche Speisen genießen kann.
Liebe Gäste – Wir heißen Sie aus tiefstem Herzen Willkommen auf Ihrem persönlichen Mondschein-Markt hier im Delhi 6 Restaurant. Das Konzept will unserem Gast nicht nur gutes Essen aus Delhi anbieten, sondern auch andere Elemente aus Delhi, welche sie beim sitzen im Restaurant genießen, bestaunen, oder sogar kaufen und mit nach Hause nehmen können.
Schauen Sie sich um – fast alle Dinge haben wir vom Delhi 6 Markt für Sie nach Berlin geholt um Ihnen die Möglichkeit zu bieten, diese auch zu erstehen. Wenn Sie Fragen dazu haben, sprechen Sie uns einfach darauf an.
Wir hoffen, dass wir Ihnen ein besonderes, indisches Gefühl mit einer farbenfroh warmen Atmosphäre und unseren hervorragend und traditionellen Gerichten bieten können.
Genießen Sie das Konzept – entspannen Sie bei uns und erleben Delhi in Berlin.

Namaste/Adaab/Sat Sri Akal

Das Team von Delhi 6